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ＨＩ～南宮搬家囉！！
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【& brunch－基本資訊】（已歇業）
營業時間：08：00－16：30
聯絡電話：（07）－224 5888
店址：高雄市苓雅區青年一路6-6號
備註：無服務費，每人低消一杯飲料（餐點不算）
《& brunch》的取名很特別，&的意思就是英文中的 and，
有點像發現什麼新奇或有趣的事的感覺，或是什麼事情與早午餐的連結，
例如happy & brunch，這個取名還挺具巧思的，
雖然一開始會讓人覺得不解，然後就會一直忘記店的名字 
因為當天太冷了，急著入內就沒有拍到店外，但是店外的布置很令南宮印象深刻，
它的裝潢算是有些復古，又有些日式，門的造型有點像和室門，
門的拉環上有個吊錘，吊錘有足夠的重量可以讓木板門在推開後又自動關上，
是個不錯的小細節。入內後，映入眼簾的便是繽紛絢爛的擺設，
上頭的乾燥花更是精美絢麗，而除了風格強烈又搶眼的天花板外，
室內亦皆掛滿了乾燥花、鹿角蕨等植物，使得整個空間百花盛放，瀰漫著無限生機，
有種綠意盎然的舒適與美麗，帶來充滿詩意的寧靜氛圍，很適合現代人愛的拍照打卡。
店內座椅並不多，假日來時很容易爆滿！記得要訂位呀！
斑斕的地板和牆壁，在這樣的色調與擺設下，竟呈現出一種無比協調的柔和。
桌位的間隔看似不大，但坐起來還挺舒適的，不會打擾到隔壁。
上面附註蠻多注意事項的！
花團錦簇、奼紫嫣紅的菜單設計的十分用心。
據說磚塊吐司是《& brunch》的獨家秘方，但因為南宮跟朋友來的時候已經晚了，
所以錯過這個時間，至今仍覺得有些可惜！
每一道菜幾乎都有它們特別的地方，服務員都會特別講解，
講解的也很詳細，服務的態度跟細節都算挺不錯的！
上菜啦！為了拍照～我們幾乎錯過了最佳的享用時間啊嗚嗚！
▲KIRIMI醬的露營趣（290元）
琳琅滿目、色彩豐富的料理，一端上來就讓人垂涎三尺，
菜的部份，淋上醬汁口感挺特別的，健康養生，清爽酥脆，
而肉則是煎的恰到好處，吃起來滑嫩不油膩！
朋友一個手殘就不小心讓蛋黃駕崩了···
而這個特別的蛋叫做慕斯烤蛋，烤的像雲朵一樣蓬鬆，一定要趁熱吃！
半熟的蛋切下去，蛋液流入，白色慕斯配下面的火腿及吐司，口感非常棒！
濃郁而飽滿，入口即化，鬆軟的滋味使人心情愉悅。
▲PEPE豬的花園野餐（270元）
不流世俗的紅酒燉牛肉，牛肉燉的相當軟嫩，配上醬汁，
味蕾十足且香氣四溢，這道下飯一定非常棒！再搭個美酒就是人間天堂了！
還有很特別的水果烘蛋，餡料扎實，鹹鹹甜甜，豐富美味。
優格也不錯，清爽無負擔，酸酸甜甜，更添一層風味。
拉選用的都是食用花，也就是可以吃，裝飾起來也相當美的菜！
真的非常有花園氣息，同時符合味覺與視覺的饗宴！
▲古巴小雞的夏日嘉年華（280元）
這一大塊的雞肉，份量誠意十足，又滑又嫩，很有嚼勁，
讓人忍不住大口享用，直接兇猛地以齒撕裂，大口吞嚥，
又想邊切邊吃，細嚼慢嚥，總之都別有風味，讓人回味無窮。
▲抹茶牛乳（80元）＜點套餐飲品半價優惠＞
這杯是熱的，跟冰的飲品會以不同的方式呈現，甜而不膩的紅豆可加入也可單獨吃，
抹茶味濃郁，香氣四散，而抹茶濃到幾乎可以喝到顆粒，很新鮮很好喝！
▲可可牛乳（80元）＜點套餐飲品半價優惠＞
冰的話，會附上高大牧場的牛奶及冰磚的飲品，讓賓客自行調配，
將濃郁的牛奶倒入可可，看著它慢慢融合，由冰磚狀漸轉為膏狀，
南宮原以為倒入後會直接變為液體，卻沒想到竟是膏狀，
那就代表它有多真材實料，有多濃郁啦～另外，服務生的建議是牛奶不要倒超過冰磚唷！
大概是這樣～南宮比較心急，在它們還未融化彼此的時候就喝了，
口感依然棒！冰涼香甜，沁人心脾，濃郁到讓人心醉！
▲莊園拿鐵（70元）＜點套餐飲品半價優惠＞
這樣分開送上給賓客的方式南宮還挺喜歡的，讓人覺得很有誠意，
較新鮮也較有巧思，視覺上的觀感亦相當不錯，清涼舒心，
而咖啡的部份比較苦澀，喜歡喝苦咖啡的人應該會很愛。
《& brunch》在用料及食材上都經過嚴密挑選及用心烹調，
整個質感都很棒，餐點無論取名、擺盤、設計上也很有巧思，
但可能南宮是一個比較重視飽足感的人，而《& brunch》則較重視精緻度，
所以比較無法滿足南宮的胃哈哈～不太合胃口，但說實話還是不錯的一家店！
ＨＩ～南宮搬家囉！！
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